Café noyau de dattes – 200g

Le café aux dattes est une façon originale de retrouver le plaisir d’une bonne tasse chaude, sans caféine. Il est préparé à partir de noyaux de dattes torréfiés, puis réduits en poudre pour être simplement infusés. Le résultat rappelle le rituel du café, avec une préparation douce et facile à intégrer au quotidien.

Du noyau de datte à la tasse : découvrez notre café de dattes torréfié

Après la dégustation d’une datte, le noyau finit le plus souvent à la poubelle. Pourtant, une fois nettoyé, séché et torréfié, il devient la base d’une boisson chaude originale. Les noyaux sont ensuite généralement moulus, un peu comme des grains de café.

Attention à l’appellation. Le café de dattes ne contient pas de café au sens botanique. On le retrouve aussi sous les noms de café de noyau de dattes, mais il s’agit bien de la même idée.

Quel goût a le café aux dattes ?

Le résultat dépend de la torréfaction. En général, on retrouve un goût grillé, légèrement caramélisé, avec un profil qui rappelle le café ou la chicorée.

Ainsi, les amateurs de saveurs torréfiées s’y retrouvent facilement. De plus, la mention « sans caféine » figure clairement sur la boîte, ce qui facilite le choix pour une tasse le soir.

Le café de dattes : une alternative au café pour varier les plaisirs

Ce café sans caféine s’adresse à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine. Il convient aussi aux curieux qui veulent goûter autre chose que leur café habituel.

Par ailleurs, la boîte se range facilement et se conserve dans le placard comme n’importe quelle épicerie du quotidien. Suivez simplement les indications de préparation inscrites dessus.

Des accords gourmands autour de la tasse

Pour un moment 100 % datte, adoucissez votre tasse avec une cuillère de miel de dattes de Tolga. Son goût rond s’accorde bien avec les notes torréfiées.

Ce café de noyau de dattes fait partie de notre sélection d’épicerie fine. Nous assurons la livraison partout en France. Ajoutez la boîte au panier pour tester cette boisson chaude sans caféine chez vous.